Grand Cru Noirs & Blancs

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Assemblage

Grand Cru composé de Pinot Noir à 78 % et de Chardonnay à 22 %.

Base de récolte 2012.

Ce vin contient 66 % Vins de Réserves. Il a été tiré en 2013.

Dosage :8 g/l

Note de dégustation

Apparence : Teinte or brillant, mousse fine et crémeuse.

Nez : très marqué par les Pinots, arômes de fruits rouges, et de pêche.

Bouche : attaque en bouche est puissante, du gras et de la rondeur équilibré par une pointe citronnée. La finale est puissante et vineuse.
Champagne de coeur.